Jantaradas

Este post é mais uma experiência do que outra coisa qualquer, vi as estatísticas dos acessos ao meu blog e notei que há ainda algum pessoal que chega ao meu blog com o critério de pesquisa jantares de grupo, é isso e lavagem de dinheiro, como não pretendo ser procurado por práticas ilegais acho que vou dedicar este post às jantaradas…

Infelizmente não tenho muita prática na realização de jantares de grupo, em Dresden era com uma frequência quase semanal porque vivíamos todos perto uns dos outros, em Portugal fiz 2 no espaço de 2 anos…, boa média, hein? Como moro no cu de Judas é complicado trazer amigos cá, e como o pessoal que gosta deste tipo de coisas não está para mexer o cu para vir para cá, as coisas complicam…, é preciso implorar para fazer uma jantarada cá em casa…

Basicamente, o que aprendi com as jantaradas em que já participei e já realizei é que NÃO resulta fazer um jantar mais rebuscado…, a primeira (e última) vez que tentei fazer lasagne para mais do que 4 pessoas fez-me estar umas 3 horas em frente ao fogão com mais 3 pessoas a ajudar…, ficou bom…, mas foi o pessoal chegar, comer, fazer sala para não parecer mal e irem embora. Não compensou o tempo perdido…

Entradas é algo SAGRADO! Já fiz umas duas pizza parties, todos participam na elaboração das pizzas (para simplificar, é comprar margaritas e atulhá-las com atum, milho e toda a merda que se lembrarem), o pessoal diverte-se bastante mas tem o problema de que vai ficar sempre gente à espera para comer…, portanto umas entradas calha sempre bem, o pessoal pelo menos engana a fome! Pão de alho é excelente para isso, não dá trabalho (se for congelado, melhor ainda) e é bom!

Pratos estranhos é fixe para mostrar a pessoal desconhecido, os amigos estão-se a cagar para o que vocês apresentam, eles querem é comer! Portanto evitem perder demasiado tempo a pensar no que vão fazer para o jantar…, nada como algo mais do que banal como massa de atum à lá estudante, é bom, rápido e mata a fome!

Como há sempre um vegetariano para lixar os planos todos, voltamos à ideia das pizzas parties, é excelente poderem criar pizzas ao gosto de cada um!

Para beber…, bem, aqui não faltam alternativas…, se vamos fazer jantaradas para estrangeiros, então calhava bem mostrar uma sangria à Portuguesa, mas podem ir buscar a bela da água de Valência à vizinha Espanha! Bom, escorrega bem e deixa-nos bem alegres sem darmos por isso…, se estiverem Espanhóis no grupo…, então é imperativo a Sangria, há que lhes mostrar quem é que sabe fazer sangria BOAAAAA E sim, somos nós! Tenho isso mais do que comprovado!

Quanto a sobremesa…, não percam tempo com isso, normalmente é só desperdício de tempo, dinheiro e espaço no frigorífico após o jantar! Poucos ainda vão comer sobremesa, ainda para mais depois de estarem empanturrados de comida até aos olhos e terem bebido algum álcool…

Para aqueles jantares mais pequenos, 4 ou 5 pessoas (não mais), e que seja para comerem todos calmamente numa mesa sem grandes alaridos…, aí já recomendo algo mais requintado, algo que mostre algum glamour mas que seja simples de fazer. Como entradas, umas rodelas de pão estilo baguete (cortado mesmo em rodelas) com uma rodela de queijo de cabra em cima, levar ao forno até aquilo começar a derreter e ficar com um aspecto porreiro e servir. Entradas bastante porreiras e sem grande esforço Para o jantar, fujam das sugestões anteriores…, mesmo num grupo de amigos próximos não custa nada um esforço extra por algo mais exótico e de preferência acompanhar por um bom vinho! Se é para se fazer, que se faça bem! Para finalizar, aqui a sobremesa calhava bem e um cafézinho em cima ou digestivo, mas isso já depende de cada um!

Não me vou por a escrever receitas para aqui, mas aqui ficam algumas dicas que podem ter algum interesse. Apesar da minha pouca experiência…, já stressei bastante em alguns jantares devido a alguns erros típicos

PS: Contem SEMPRE com alguém extra…, não é assim tão invulgar aparecer alguém de última hora…, no jantar da lasagne apareceram-me umas 4 ou 5 pessoas extra